Extrait

1/   Introduction

   Parler d’équilibre, c’est parler de polarités de contrastes, de tendances opposées qui tendent faire échec à cet équilibre. Ainsi, en observant la vie, qu’on la considère sous quelque rapport que ce soit, nous la voyons comme une perpétuelle recherche d’équilibre entre deux polarités opposées.

   En plus de ces deux forces antagonistes et complémentaires, il faut en considérer une troisième qui incarne la possibilité de l’équilibre. Equilibre idéal qui ne peut être atteint de manière durable, c’est sa recherche, implicitement liée à la nécessité d’un déséquilibre qui est l’élément dynamique, générateur de la vie. Ainsi l’équilibre physiologique peut se définir comme l’alternance harmonieuse et rythmée entre deux déséquilibres.

   En ce qui concerne notre sujet, on peut définir ces trois éléments comme étant : la tendance à l’acidose, la tendance à l’alcalose et la possibilité d’un équilibre entre les deux. L’étude de l’équilibre acido-basique va nous amener à considérer la dynamique entre la tendance acide et la tendance alcaline de l’organisme, passant par des phases d’équilibre précaire, élément central de cette nécessaire alternance. Nous allons observer dans le corps le rythme pendulaire acido-alcalin analogue à un grand respire, et nous verrons que ce respire est lui-même rythmé d’une part, par des périodes d’alimentation et les périodes de jeûne au cours des vingt-quatre heures, et d’autre part, par l’alternance veille-sommeil, autre grande respiration de la physiologie humaine.

2/   Résumé

   Les recherches les plus récente dans le domaine médical ont mis en évidence l’importance d’une notion jusqu’alors méconnue : l’équilibre ai=acido-basique de l’organisme. Cet ouvrage décrit précisément le mécanisme de cet équilibre et, dans une optique dynamique, il montre comment différents processus permettent de réguler notre tendance naturelle à l’acidité. Il explique aussi pourquoi l’alimentation et les conditions de vie modernes concourent à rompre cet équilibre et à créer un terrain propice à l’apparition des maladies.

   Se fondant sur une base théorique solide, il donne toutes les applications pratiques pour, en corrigeant son alimentation, adopter une hygiène de vie indispensable pour préserver sa santé. Cet ouvrage s’adresse donc tant aux thérapeutes qu’au grand public.    

Descriptif

Editions Trois Fontaines 4 année 1997 ISBN 2909206035, Etat général Correct, couverture souple, tranche et dos moyennement passés et marqués avec une cassure sur la tranche, intérieur assez frais, tranches des pages un peu salies, livre d’occasion broché format poche de 11x19 cm, 128 pages